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| ◆ 強い経営者のゴハン その１ ◆ | |
運動選手が食事管理によって、エネルギー、スタミナ、体力を上げるように、 私達も食事でビジネスの成功を呼び込むことが出来ます。 たべものを、あなた自身の燃料として捉えることで、 長期的な健康を維持したり、体力を上げたり、感覚を鋭くすることができるわけです。 食べ物は、体だけではなく、心や頭脳の栄養でもあるので、炭水化物、たんぱく質、脂肪、 ビタミン、ミネラルをバランスよく取ることが理想です。 たくさんの色の食べ物を意識的にとることで、結果的にバランスよい 食事を取ることができます。 不健康な食べ物 加工食品ばかり食べたり、摂取する食べ物の種類が少ないと体に偏りがでてきます。 脂肪分や糖分が多すぎても体の調子を崩します。 脂肪分が血液中に多いと、血液は酸素を取り込みにくくなり、 頭が常にボーっとする状態になります。消化するのに時間がかかるので、消化器にも 負担が続きます。 消化するのに時間がかかったりエネルギーが必要になると、 内臓は疲れてしまい、食後に眠たくなってしまうということなのです。 この状態が長期的に続くと、心臓病やがんなどの生活習慣病を引き起こすことにもなりかねません。 食物の気 命ある食べ物には、多量の気が宿るといわれます。野菜、玄米、果物、ナッツ、肉、魚、などです。 これらのものは、生長するものです。 前向きな精神状態を維持するには、ふだんから「いきている」食べ物をとることが必要です。 調理法 調理法も体に及ぼす影響を決定します。 電子レンジは食物の気を損ねるものなので、しょっちゅう使わないようにしましょう。 レンジ調理のものを頻繁に食べ続けると集中力や明晰な思考、そして健康そのものが低下するといわれています。 |